Dags för mer glasstips! Glass äter jag året runt, spelar ingen roll om det är kallt och ruggigt ute. Jag kan liksom inte motstå och jag älskar att prova nya smaker och märken. 🙂
Fick nys om familjeföretaget Stafsäter Gårdsglass och ville självklart prova denna lokalt producerade glass gjord på riktiga råvaror och utan konstiga tillsatser. Det finns massor av härliga smaker att välja mellan, våra val föll på kola & havssalt samt pepparkaksglass. Den sistnämnda vann våra hjärtan med sin kryddiga smak och små överraskningar av mjuk pepparkaka – men så älskar vi också pepparkakor. Kola och havssalt var inte heller dum – en kul smakkombination men ingen ny favorit. Kanske jag saknade lite kolabitar i denna sötsalta och släta glass.
Är väldigt nyfiken på bl.a. följande smaker; vit nougatglass, gräddglass med stekta kaneläpplen, saffran, choklad & hasselnöt, saltlakrits och svartvinbärstvist – för att bara nämna några.
Någon Linköpingsbo som provat denna glass?
en smaksak 
Pepparkaksglass!! Det är fantastiskt. Det åt jag i somras på Gotland… Borde man kunna göra själv? 🙂
JA visst är det bara för gott! Snabbvarianten gör du hemma genom att blanda din favorit vaniljgräddglass med köpta pepparkakskryddor (finns ju färdiga påsar i kryddhyllan) och lite krossade pepparkakor. Annars utgår du från parfait-, eller glassrecept och tillsätter juliga kryddor. Håll utkik, snart kommer det upp en nyttigare pepparkaksglass på bloggen, gjord helt utan mjölkprodukter! 🙂
Oh snabbvarianten lät ju farligt snabb (och god)! 🙂 Har faktiskt aldrig gjort egen glass trots att jag bakar ganska mycket. Kanske ska göra pepparkaksglass som debutsmak! 😊
Då tycker jag att du ska prova göra egen glass! Jag har många snabba recept på bloggen där du slipper glassmaskin samt slipper vispa i glassmet som fryses ner. Sök på ”glass kondenserad mjölk” uppe i min sökruta så kommer alla enkla recept upp under följd. Det blir magiskt god och mäktig glass med hjälp av kondenserad mjölk och du kan absolut blanda ner pepparkakskryddor i vaniljreceptet! Lycka till nu. 🙂
Åh, vad goda smaker! Måste till närmaste återförsäljare och storhandla! Jag som är så sugen på saffran och pepparkakor!
Skönt att höra att det inte bara är jag som suktar efter just de där juliga smakerna… samma visa varje år, så fort sommaren är slut.. 🙂