Kan det vara dags för en renande och närande smoothie kanske? Det här är inte den godaste smoothien i världen (så ha inte för höga förväntningar) men mynta och ingefära lyfter den och gör den drickvänlig.

Selleri har verkligen en förmåga att ta över rent smakmässigt och trots att jag ”bara” har i en klen stjälk så smakar smoothien ändå ganska mycket selleri. Hur som helst, det känns bra att dricka den och näringstätheten borde vara hyfsad i den här drinken!

Green smootie

2 glas

1 stjälk selleri

1/3 gurka

en rejäl näve färsk spenat

1 äpple (urkärnat)

1/2 banan

saft av 1 lime

1 cm färsk ingefära

färsk mynta efter smak

ca 2 dl iskallt vatten

ev isbitar

Gör så här:

Mixa samtliga ingredienser till en trögflytande smoothie. Konsistensen blir inte helt slät utan snarare grumlig.