Förra måndagen överraskade Daniel och några av hans kompisar med grillat. T ställde sig i köket och hackade ihop en fantastisk rotfruktsgratäng med fetaost. Visst är den fin!

Hacka ner olika grönsaker och rotfrukter (exempelvis morot, potatis, sötpotatis, rotselleri, palsternacka och broccoli) och lök i en långpanna. Rinlga över olja och grädde, toppa med smulad fetaost och smaksätt med smulad grönsaksbuljongtärning, chili, cayenne, salt coh peppar (eller andra kryddor du gillar).

Skjutsa in i ugnen på 172-200 grader tills grönsakerna är mjuka. Det tar mellan 20-40 minuter beroende på bitarnas storlek. Rör om efter halva tiden.

Så här ser ofta våra grilltallrikar ut. Det brukar bli kött, korv, halloumi, majs, lök och paprika på grillen. Till det en hel uppsjö av såser! Gärna chilibea och självklart HP sås 🙂