Älskade semmeltider! Fastlagsbullar kan ju vara det godaste som finns, håller ni inte med? Tidigare år har jag provat på semmelmuffins, semmelkladdkaka och wienersemlor. Tänkte påminna er om dessa godbitar i det här inlägget. Snart kommer även årets recept på semlor upp, tidigare recept på semlor hittar du här och här. Svårt att veta vilket recept som är bäst när man aldrig gör dem samtidigt och kan jämföra rakt av. Jag gillar inte riktgt när semlorna blir för stora -man vill ju helst inte må illa efteråt – och inte heller för fluffiga semlor – då påminner de för mycket om bröd tycker jag. Smaken är som baken! Jag tar hellre en lite mindre, saftigare semla, fast det viktigaste är förstås att den verkligen smakar kardemumma. Är förstås ruggigt sugen även på en saffranssemla och semmelwrap i år men andra varianter av semla som vanilj- eller chokladsemla känns lite mindre intressant. Det är ju mandelmassan jag vill åt! Hur äter du din semla i år?
-Galet goda och mer snabblagade än semlor.
-Kladdkaka och semla i ett.
-Snabbaste semlan på smördeg.
en smaksak 