Kycklinggryta med grönsaker

Det här är en typisk Johanna-rätt. Allt i samma panna, gräddigt och gott.

Kycklinggryta med grönsaker

Goda smaker i gräddig sås, finfint till ris el pasta. Den här är säkert god att göra vegetarisk också med grönsaksfond och kanske zucchini (och bönor) i stället för kyckling.

4 portioner

300-400 g kyckling

smör/olja att steka i

15 cm purjolök

1 vitlöksklyfta

1 paprika

200 g champinjoner

0,5-1 burk soltorkade körsbärstomater (Pirkka à 190/95 g)

2 dl grädde

1 burk (200 g) crème bonjour vitlöksost

2 msk kikkoman soja

2 msk oxfond

svartpeppar, salt

färsk basilika

Gör så här:

Tärna el strimla kycklingen. Bryn i smör/olja. Tillsätt skivad purjo och vitlök, samt tärnad paprika och svamp. Låt fräsa en stund. Peppra. Rör ner soltorkade tomater, grädde, vitlöksost, soja och fond. Låt puttra samman. Smaka av och garnera med basilika. Servera med ris el valfria gryn.

 

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s