Lite nyttigare bars tänkte jag bjuda på idag. Hur goda som helst, men utan vitt socker, gluten (om du tål havre vill säga) och mejeriprodukter. Underbart med ”röra ihop” godis som inte kräver mycket ansträngning alls.
Here we go!
Nötbars
En söt segmjuk bar med mycket smak. Den mörka chokladen bryter av. Fri från vete, vitt socker och mejeriprodukter. Ett lite nyttigare godis med andra ord, när man behöver energi eller är sötsugen.
0,75 dl nötsmör (hemlagat; mixa valfria nötter länge med salt och lite olja)
0,5 dl dadelsirap (finns bl.a. på Hemköp)
0,25 dl kokosolja (med el utan smak)
1.5 dl havregryn
0,5 dl riven kokos
0,5 dl solrosfrön
0,5 dl pumpakärnor
0,5 dl russin
1 krm (Himalaya) salt
Chokladtäcke:
75 g mörk choklad (85%)
1 tsk kokosolja (med el utan smak)
ev hackade pistagenötter till garnering
Gör så här:
Blanda (jag tar på mig tajta plasthandskar) samtliga ingredienser till barsen till en lätt kletig men fast ”deg”. Tryck ut den i en liten form klädd med bakplåtspapper. Smält chokladen och blanda med oljan. Häll ut över botten. Garnera med nötterna. Låt stelna i kyl och skär i små munsbitar.
en smaksak 
Åh perfekt, precis vad jag letat efter 🙂 Dig kan man lita på, du levererar som vanligt 🙂
Roligt att du tycker det! Det gör mig glad, så tack 😀
Kan man byta ut dadelsirapen mot något annst? Typ honung. Har nämligen inte hittat dadelsirap.
Absolut, ta honung, agavesirap el ett gäng färska dadlar – tills du får en deg som håller ihop. Lycka till! 😀
Asså, de här nötbarsen…Jättegoda, ska göra min 3e sats nu! Det godaste ”nyttogodiset” som jag ätit! Lika gott att äta som de är, som att ta en liten ”kakbit” till fikat. Tack 🙂
Det låter verkligen som ett bra betyg, vad skoj! 😀