Nötbars

Lite nyttigare bars tänkte jag bjuda på idag. Hur goda som helst, men utan vitt socker, gluten (om du tål havre vill säga) och mejeriprodukter. Underbart med ”röra ihop” godis som inte kräver mycket ansträngning alls.

Here we go!

IMG_2458

Nötbars 

En söt segmjuk bar med mycket smak. Den mörka chokladen bryter av. Fri från vete, vitt socker och mejeriprodukter. Ett lite nyttigare godis med andra ord, när man behöver energi eller är sötsugen.

0,75 dl nötsmör (hemlagat; mixa valfria nötter länge med salt och lite olja)

0,5 dl dadelsirap (finns bl.a. på Hemköp)

0,25 dl kokosolja (med el utan smak)

1.5 dl havregryn

0,5 dl riven kokos

0,5 dl solrosfrön

0,5 dl pumpakärnor

0,5 dl russin

1 krm (Himalaya) salt

Chokladtäcke:

75 g mörk choklad (85%)

1 tsk kokosolja (med el utan smak)

ev hackade pistagenötter till garnering

Gör så här:

Blanda (jag tar på mig tajta plasthandskar) samtliga ingredienser till barsen till en lätt kletig men fast ”deg”. Tryck ut den i en liten form klädd med bakplåtspapper. Smält chokladen och blanda med oljan. Häll ut över botten. Garnera med nötterna. Låt stelna i kyl och skär i små munsbitar.

Annonser

6 thoughts on “Nötbars

    1. Johanna Inläggets författare

      Absolut, ta honung, agavesirap el ett gäng färska dadlar – tills du får en deg som håller ihop. Lycka till! 😀

      Svara
  1. Susanna Norén

    Asså, de här nötbarsen…Jättegoda, ska göra min 3e sats nu! Det godaste ”nyttogodiset” som jag ätit! Lika gott att äta som de är, som att ta en liten ”kakbit” till fikat. Tack 🙂

    Svara

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s