Davosgröt har ni säkert hört talas om; havregryn (1 dl) som blandas med yoghurt (2 dl) och ev kryddor på kvällen och ställs i kylen över natten för att avnjutas med goda tillbehör till frukost. Idag bjussar jag på en liknande variant av kall gröt som inte kokas men med lite mer innehåll. En hälsosam frulle som du bara plockar fram ur kylen på morgonen och toppar med exempelvis bär, nötter, keso, honung, agavesirap eller varför inte med valfri mjölk/dryck.
Receptet står Julia Fors för och hon labbade ihop den här rackaren på Nyhetsmorgon en dag i November.
Overnight oats
Gillar du kall och hälsosam frukost som ger bra energi så ska du prova den här kalla gröten som är smockfull med ingredienser som är bra för dig. Lite ovant första gången med konsistensen men inte alls dumt och lätt att variera.
1,5 dl mjölk (valfri sådan eller nöt-, havre- el sojadryck)
1 dl havregryn
1 msk chiafrön
1 msk kokos
en nypa salt (mitt tillägg)
en nypa vaniljpulver och kanel
1 dl bär
exempelvis bär, keso, nötter, mjölk, honung/agavesirap till servering
Gör så här:
Mixa samtliga ingredienser och fyll en burk med blandningen. Ställ i kylen över natten och toppa med goda tillbehör till frukost.
en smaksak 
Åh jag har svårt för dessa kalla varianter! Tacka vet jag varm havregrynsgröt. Mättar mig bäst 😊
Om jag måste välja så vinner ju den varma gröten, men lite variation förnöjer. Men jag håller med om att kalla blöta havregryn kräver viss invänjning 😉
På sommaren gillar jag detta, nu vill jag ha mest varmt, varmt, varmt 😝
Detta blev min favoritfrukost just nu, tack! 🙂
Härligt! Snart kommer ett recept på snabba havrepannkakor också, kanske du gillar dem också! 🙂
Väldigt gott! Men vi har två olika åsikter i huset vad du menar med mixa – menar du att de ska mixas med stavmixer eller bara röras ihop?
Jag mixar med en liten matberedare – en minihackare som brukar ingå till stavmixer. Tror resultattet blir bättre än om man bara blandar med sked. 🙂