Datenight

Vi passar på att ha datenights medan vi kan, inser ju att det blir färre restaurang-, bio-, och spabesök när bebisen väl checkar ut från magen. Vi har inte så många potentiella barnvakter här direkt..

Hur som helst, förra veckan gick vi till Johannes Kök här i Linköping.

IMG_1944

En riktig köttrestaurang i mysig källarlokal.

IMG_1931

Inbjudande köttmeny och grillat surdegsbröd med vispat balsamicosmör. Gott med lite salt på toppen!

IMG_1932

Daniel gick loss på mediumstekt lammytterfilé (riktigt god smak, men den lyckades inte fasta på bild), rostade rotfrukter och tre inkluderade och smakrika såser. (Pico de gallo-tomatsalsa, béarnaise på Johannes vis och rostad vitlöksky på rödvinsbas).

IMG_1943

Jag tog burgare eftersom jag måste välja välstekt kött (på menyn varnas det för att ”kött som grillas well done kan upplevas som segt och torrt”). Goda pommes och gott hamburgarbröd men i övrigt var jag inte imponerad. Det var en rejäl hamburgerbiff som ingick men den smakade helt okryddat (vilket inte är min melodi). Cheddardippen som ingick var också menlös smakmässigt och för tjock i konsistensen. Den tillförde inget helt enkelt. Varför inte chilikrydda biffen och servera de tre underbara såserna även till burgaren, det hade allt varit något!

IMG_1934

Rosiga kinder 🙂

IMG_1937

Trots att magen ville spricka av mättnad delade vi på en chokladfondant till dessert. Med lite enkel övertalning fick vi även sällskap av en kula muskovadoglass (som egentligen ingår till plommon tarten). Gott! Med lite flingsalt på toppen av fondanten och mognare gubbar så hade den varit ännu vassare… 😉

IMG_1939

Förutom hamburgaren kan jag varmt rekommendera restaurangen. Mysig miljö och härlig personal. Hit går vi igen för en god köttbit!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s