Tystnad! Provsmakning pågår. 🙂
Den här nyheten (?) ropade mitt namn inne i mataffären i lördags. Ben & Jerry’s fortsätter spruta ut smakkombinationer i sin sötsliskiga men ack så goda glass. Just den här var en ganska tråkig variant. Inget nytt liksom. Det är glass, hela (!) chokladkakor, chokladbitar och chokladfudgesås som samsas i en kletig röra. Nu vill jag ha något spännande, lite mer knasigt! Allt smakar liksom likadant.
Den här lilla rackaren hittade jag inne på Hemköp till det hutlösa priset av 31 kr!? Med risk för att låta som Snål-Ove men, hur tänkte ni där, Hemköp? Vad jag avskyr kilopris, för inte orkar jag väga alla frukter jag köper för att på så vis få veta ett styckespris.
Nåja, nu till det väsentliga, hur den här Tahiländska mangon smakade. Eftersom färgen är lite blekare än vanlig mango så hade jag inga större förhoppningar på någon smaksensation. Men den var smakrik och hade en väldigt angenäm syra som jag gillade. Tummen upp för det och tummen ner för priset.
Vanligtvis äter jag inte Risifrutti. Det är lite för sötsliskigt för min smak. Men eftersom jag älskar saffran ville jag provsmaka deras senaste nyhet, som är på tillfälligt besök; Risifrutti Saffransguld med skogsbär.
Den smakade helt okej, rätt söt och mild med en pigg skogsbärssås till. Men det är ju det där med sockret. Det står som andra ingrediens, före riset t.o.m. 21 g sockerarter per burk, bara så där.
Självklart kunde jag inte hålla mig ifrån att göra en egen variant av detsamma. Det smakar ju inte exakt likadant men tomtegröt smaksatt med saffran är smaskens, prova själv!
Dessutom kan man då söta precis så mycket eller lite man vill, välja styrkan på saffransmaken och välja konsistensens på gröten själv (justera mängden mjölk eller grädde) och dessutom välja preciiiis vilken sylt man själv vill ha. 🙂
Om du har färdigkokt gröt som du vill smaksätta skulle jag värma upp saffranet med en klick smör innan jag rörde ner det i gröten. Och du, det behövs inte mycket saffran för att få en rejäl smakskjuts!
Det får bli mitt juliga mellanmålstips helt enkelt. Toppa med lite mandel, russin och kanel och du har en ny variant.
Idag har vi provat tamarirostade mandlar (av Reneé Voltaire) här hemma.
De är mandlar som är marinerade i ekologisk tamari (japansk sojasås) och omsorgsfullt rostade i ugn.
Supergoda! Lagom salta. Funkar både som snacks eller över salladen. Dessutom nyttiga!
5/5 poäng!
en smaksak 