Etikettarkiv: banan

Choklad-banan kvarg

Så här såg gårdagens kvälls-treat ut;

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kvarg mixat med grädde, banan, kakao, agavesirap, kanel, vaniljfrön och kardemumma. Toppat med hallon, torkade tranbär och pinjenötter. På sidan en tjock skiva (svenskt) äpple med jordnötssmör och kanel. Även om variation förnöjer måste jag ändå säga att jag föredrar min gräddkvarg utan kakao – om jag måste välja. Men gärna mixat med bär och banan!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Min senaste hang up är riskaka (råriskaka med solros & sesam) med färskost, jordnötssmör, banan och kanel. Prova, delicious! 🙂

Nyttigt snacks

Vill tipsa er om mitt nya nyttiga favoritsnacks!

Mjukseg konsistens och bra tryck i smaken. Min andra påse (med banan och rå kakao) hann inte dokumenteras på bild ens..  Det smakar verkligen banan och kokos och innehåller inget annat heller, förutom vanilj. Ekologiskt dessutom. Mums, jag vill ha mera!

Läs mer på www.ekomoa.se

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Frys ner banan

Brunprickiga bananer brukar inte ha någon större åtgång. Visste du att banan går utmärkt att frysa ner?  Perfekt om man ska resa bort, glömt äta upp dem eller köpt på sig för många.

Skala, bryt ner i små bitar och frys in i en fryspåse el burk med lock. Använd dem i smoothies!

Hos oss finns det alltid bananbitar i frysen. Rättvisemärkta bananer förstås!

Förvara bananer i rumstemperatur. Kylen gör dem svarta.

Omogna bananer kan med fördel förvaras med annan frukt som avokado eller äpplen. Då mognar de snabbare pga. etylengasen som de andra frukterna avger.