Middagstips

Sedan några veckor tillbaka jobbar jag ganska mycket igen och allt mindre tid finns över för nya recept att provlaga. Medan jag jobbar ikapp mig lite på just den biten kikar vi tillbaka på några gamla godingar som passar bra till höstmiddag.

Curryfisk

  • I formen gömmer sig goda grönsaker, torskrygg (och en laxfilé), en gräddig currysås, kantareller och bacon. Såååå gott!

Falukorvslåda

  • Korv och grönsaker i jättegod sås. En favorit i repris helt enkelt.

Dijonkyckling med örter

  • Dijonsenap är en riktigt användbar smaksättare, den finns alltid hemma i min kyl!

Halloumistroganoff

  • Ett tag hade vi alltid halloumi hemma som en middagsräddare (med typ bulgur, sallad och någon kall yoghurtsås) men på senaste tiden tycker jag de har varit helt galet salta och gummiaktiga i konsistensen. Då passar den här goda rätten mycket bättre!

Pumpasoppa med kokosmjölk och ingefära

  • Inget värmer så gott som soppa och just nu känns ju pumpasoppa helt självklart.

 

Hoppas ni hittar något som ni vill prova eller inspireras av!

Annonser

One thought on “Middagstips

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s