Avokado används numera i diverse söta desserter som nyttiga mousser, nyttiga tryfflar och i smoothies. Men har du tänkt på att du också kan äta den rakt upp och ner på ett lite sötare vis?

Pudra en avokadohalva med kanel och kokossocker och voila! Du har ett mumsigt mellis som du säkert inte provat tidigare. Det här sätter fart på fantasin, eller hur? Man kan ju toppa med lite vad som helst!

Recept hittade jag i RAW fast FOOD av Vibeke Amdisen.