Receptet till denna maffiga snickerskladdkaka har jag norpat från bloggen Bakverk och fikastunder.

Godis är gott! 🙂

Snickerskladdkaka

Klassisk kladdkaka i botten, toppat med ett lager snickerskrisp. Lätt att skära i snygga rutor (buffévänligt!) då snickerstäcket inte blir segt utan luftigt krispigt. Baka gärna dagen innan eller några timmar innan servering.

Botten:

100 g smör

2 ägg

3 dl strösocker

1,5 dl vetemjöl

5 msk kakao

2 tsk vaniljsocker

1 krm salt

Gör så här: 

Sätt ugnen på 175° grader (varmluft). Smält smöret. Blanda övriga ingredienser i en skål. Rör ner det smälta smöret tills allt blandat sig. Spänn fast bakplåtspapper i botten av  en löstagbar form på 24 cm. Grädda i ca 20 min, tills ytan stannat när man skakar formen. Låt svalna ca 10 min.

 Snickerskrisp:

75 g smör

ca 250 g Snickers

2,5 dl rice krispies

Gör så här:

Hacka chokladen och smält den tillsammans med smör på svag värme under omrörning tills allt blandat sig. Tag bort kastrullen ifrån plattan och rör ner rice krispies. Fördela godiset över kalddkakan och låt stelna i kyl i några timmar. Tag fram en liten stund innan servering.