Etikettarkiv: berberibär

Berberibär

 

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

”D” sitter och mular berberibär. Han äter ofta framför datorn, min karl, mest fokuserad på dumburken.

Hans första kommentar var, ”oj vad små”. När han sedan hade tryckt in allt fler och faktiskt uppfattade att han åt på något så lät det ”vitsi vad sura dom var..”.

Han avslutade med en missnöjd grimas och just nu gräver han i frysen, på jakt efter sötsaker…

Alltså. De här små bären är lätta, syrliga små rackare. De är lite ”höiga” i smaken och påminner om typ lingon eller röda vinbär.

Jag kommer nog använda mina berberibär framförallt i müslin och i gröten eller i maten. De är visst populära i persiska risrätter, verkar mycket gott!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA