Jag har ju helt glömt att visa er Walentins rubiks kub tårta som jag gjorde i augusti. Så här kommer lite inspiration till er som kanske går i samma tankar och vill baka en egen version av kuben. Tyckte själv att inspirationen på nätet var ganska svår och invecklad och försökte själv förenkla det.

Tyvärr mins jag inte vilka recept jag använde i tårtan men de finns nog här på bloggen.

Det var faktiskt inte så svårt att göra den här tårtan, mitt tips till dig som ska baka är att välja stadiga bottnar och fyllningar och jobba på höjden, försök få tårtan fyrkantig – jag lyckades inte hela vägen med det.

Sen gäller det att mäta sidorna på den färdigspacklade tårtan (ja alla – ifall de inte är exakt lika stora) – och sedan mäta ut de olika färgerna av marsipanen till varje sida i samma mått.

Jag gillar inte för tjocka bottnar och föredrar mycket fyllning. Det gäller att få dem hyfsat stadiga bara. Tårtan spacklades nog med grädde el chokladgrädde tror jag innan marsipanen trycktes fast.

Jag valde att jobba med marsipan och tryckte rutmönster (inte helt igenom såklart) i den med hjälp av en grillpinne. Enkelt!

Fin va?! Walentin var mycket nöjd iaf!

Jag fick också ett önskemål av min kompis barn att baka en ”säng–tårta”. Kul uppdrag!

Inuti är det stadiga chokladbottnar, hallonsylt, hallon, hallonmascarponegrädde, chokladfrosting och färskostgrädde.

Jag åkte hem till dem och smög med mig en lagom stor flickfigur som jag tvättade och plastade in på underkroppen. Täcket och kläderna är i marsipan.

Kuddarna och sänggaveln är gjorda i vit sockerpasta. Sänggaveln lät jag torka över natten så att den blev lite hårdare och kunde stå upp och kuddarnas fyllning är marshmallows!

Jag hade en idé om att använda fina godisar i ”rummet” men de blev tillslut överflödiga – förutom en chokladnalle som fick följa med under täcket och en tennisracket som fick symbolisera ett av barnets intressen.

Ett litet varningens finger; jag färgade vit sockerpasta blå och gjorde en sängkappa runt sängen. Dock så smälte den och började droppa i kylen så jag drog snabbt bort den och slopade den idén! Vet inte varför det hände?

Paketen på tårtan är ”riktiga” – jag slog in tuggummi och en liten godisask. Jag tyckte nämligen det var oväntat svårt att forma ett snyggt paket av sockerpasta.

Nöjd tjej redo för sitt kalas!

Och ett sista tips hörni som de flesta barn är mycket glada i men som precis alla klarar av att baka är kladdmuffins toppade med ganache (gör att godisarna fäster) och snygga godisar! Uppskattade och enkla att laga och ta med sig både utomhus el till någon lokal där kalaset hålls.

Hoppas ni blev lite inspirerade!