Dumlefyllda pepparkakor

Det här inlägget görs i samarbete med Ålandstidningen.

Jag fick en idé om att fylla peparkaksdeg med dumlekola och ni kan ju tro att det blev en hit! Lättare kakor får man leta efter.

Kakor på två ingredienser! Kryddigt, segt och supergott.

Dumlefyllda pepparkakor

Julens lättaste och kanske också godaste småkakor! Allt du behöver är pepparkaksdeg och dumlekolor. Resultatet blir en kryddig, mjukseg kaka med seg kolafyllning. Man kan baka in dumlen helt i degen eller göra små grottor. Båda blir lika goda!

10 stora kakor el 20 småkakor

300 g pepparkaksdeg

10 dumlekolor

Gör så här:

Sätt ugnen på 150° varmluft el 175° vanlig ugnsvärme.

Baka in en hel dumlekola i 30 g deg om du vill göra stora kakor. Dela dumlekolor på mitten om du vill göra små kakor och ta hälften så mycket deg, 15 g. Om du vill göra små pepparkaksgrottor så rullar du små bollar av 15 g deg och trycker ner 0,5 dumlekola i mitten.

Grädda små kakor i ca 6 min och stora i ca 8 min, el tills de har lite färg i kanterna. Låt svalna på plåten el på galler.

1 tanke på “Dumlefyllda pepparkakor

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s