God kväll! Mycket jobb den här veckan så bloggen har helt enkelt blivit lite bortglömd. Men jag har lite inlägg på gång så snart är jag back on track.

Nu ska ni få receptet på en silkeslen, mild och mjuk avokadosmoothie. Piffa upp den med färsk mynta eller riven ingefära eller njut den precis som den är.

Mixa följande för ett glas: 1 mogen avokado, saften av 0,5 lime, 1,5 dl mjölk och 0,5 dl äppelmust. Vill du ha den väl kyld så tillsätt lite krossad is!

Varför ska man då äta avokado? Jo det är proppat med fibrer, folsyra, vitamin C, A, B och magnesium. Omega 3 fettsyrorna sägs förhindra rynkor och förbättra hjärnkapaciteten. Den höga kaliumhalten är bra för blodtrycket och musklerna. – För att bara nämna några bra delar med denna superfrukt!