Vit chokladdröm med passion

Glad påsk bloggvänner! Hoppas ni firar påsk efter alla era önskemål i år. Hur firar du och vad vill du absolut inte missa på påskbuffén i år? Vore roligt att veta. 🙂

Jag ser fram emot god mat- kanske grillat (vi brukar vara väldigt lata med traditionell påskmat…), chokladägg, goda bakverk, memma, påskgodis och påskmust. Paschan uteblir nog i år också, men äggtoddyn – som jag funderar på att laga varje år – kanske får bli av den här gången? Tulpaner, påskris och påskgräs (shit – det har jag glömt att så i år, nu blev det plötsligt bråttom!) får bidra till den rätta stämningen runt bordet. Vi firar på plats i år med mina föräldrar. Hoppas att jag även i år får leta efter chokladägg (vissa traditioner blir man aldrig för gammal för), kanske tillsammans med Wilton den här gången 🙂

Men nu till dagens recepttips; missa inte den här busenkla men grymt goda klassiker till dessert i påsk!

Vit chokladpannacotta med passion, det behövs inte mycket mer än så.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Enkel att göra och perfekt att förbereda dagen innan el på morgonen!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Mastig och krämigt len pudding med knastrande topping av passionsfyrverkeri 🙂

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Vit chokladdröm med passion

4-6 portioner

Gräddigt len pannacotta med smak av vit choklad. Det söta friskas upp av fräsch passionsfrukt. En superenkel men väldigt god dessert som du gärna kan förbereda dagen innan.

100 g vit choklad

2,5 gelatinblad

3 dl grädde

1 dl mjölk (valfri fetthalt)

1 dl gräddfil

0,5 vaniljstång (kan uteslutas)

ca 2 msk florsocker

en nypa salt

4-6 passionsfrukter (de är mogna när de är skrynkliga i skalet)

ev citronmeliss till garnering

Gör så här:

Hacka chokladen. Lägg gelatinbladen i kallt vatten under 5 minuter. Koka upp grädde, mjölk, gräddfil, urskrapad vaniljstång, florsocker och salt. Ta bort kastrullen från värmen. Plocka upp vaniljstången och häll ner den hackade chokladen och vispa eller rör tills chokladen löst upp sig. Rör ner de urkramade gelatinbladen. Häll upp i glas och låt stelna i kylen, gärna över natten. Toppa med urgröpt passionsfrukt och eventuellt citronmeliss strax innan servering.

Annonser

11 tankar om “Vit chokladdröm med passion

  1. Lilian

    Hej. Vi har ju memma uppe i österbotten vi inte kan vara utan på påskbordet. Som vi äter med grädde o socker. Glad påsk🐣

    Svara
    1. Johanna Inläggets författare

      Älskade memma, jag har nog dragit i mig minst 10 kartonger sedan jag först såg dem i affären i februari.. hihi.. Glad påsk!

      Svara
  2. Eine Eklund

    Hej. Vi skall äta lammstek på söndag och har funderat på efterrätten men nu skall jag göra vit chokladdröm. Tack för alla goda recept. Glad påsk! Eine

    Svara
    1. Johanna Inläggets författare

      Hej, åh det låter underbart gott med lamm! Önskar jag vore duktig på att göra stek…får nog allt ta och prova det snart. Hoppas ni får en härlig påsk! 🙂

      Svara
  3. Ping: Desserttips inför nyår | en smaksak

  4. Ping: Nyårsdesserter | en smaksak

  5. Ping: Glad alla hjärtans dag | en smaksak

  6. Ping: Glad påsk! | en smaksak

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s