Dagsarkiv: 15 augusti, 2014

Ischoklad med kokos

Ischoklad gjord på mörk choklad och den hälsosamma kokosoljan har jag tänkt göra i evigheter nu. Kall ischoklad – som ett nyttigare godis – känns som en självklarhet i den här värmen, även om just ischoklad räknas som ett typiskt julgodis. Dessa äter jag med gott samvete alla dagar i veckan!

Receptet knyckte jag härifrån.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ischoklad med kokos

Gotte på bara två ingredienser som smälter i munnen. Välj kokosolja och choklad av hög kvalitet för godast smak.

ca 20 st

100 g 70 % mörk choklad av hög kvalitet

0,5 dl flytande kokosolja med smak

ev riven kokos eller kokoschips till garnering

Gör så här:

Värm kokosoljan och häll den över finhackad choklad. Rör tills chokladen smält. Häll upp i små ischokladformar och ställ i kylen att stelna. Garnera ev med kokos precis innan de sätter sig. Förvara i kylen.