Pull apart bread

Hittade ett kul recept på pull apart bread i en Hembakat tidning. Har inte sett något liknande förut så självklart blev det en provlagning, men jag valde att öka på fyllningen (ni är knappast förvånade) 🙂 så jag vill nog nästan kalla detta pull apart bun i stället.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kanelkryddade bullskivor gräddas tätt i en brödform och ger saftiga skivor som man drar isär när det är dags att fika. Ibland lossnar en tunn skiva, ibland får man flera på köpet. En något annorlunda bulle! Kul idé va? Men det gäller att inte ta en för liten brödform..min var i knappaste laget. Baka den här formbullen när du vet att den går åt. Det blir liksom inte lika kul att ta fram skivorna var för sig ur frysen…

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Svårt att hänga med? Kolla in de här bilderna från tidningen så blir det solklart!

IMG_2630

Klicka på bilden och zooma texten så ser du receptet bättre. (Jag är för lat för att skriva ut det just nu…).

Jag ökade på fyllningen till 100 g smör, 0,5 dl socker, 1 tsk vaniljsocker, 2 tsk kanel och en nypa salt. Vill du att det ska smaka mer som en klassisk kanelbulle så tillsätt även nystött kardemumma.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s