Min fina vän E introducerade mig för detta supergoda te; Lisa och Viktor.

Ett grönt te som bl.a. smakar ingefära och päron. 

Grönt te är hälsosamt och innehåller exempelvis antioxidanter (ämnen som är bra för oss…).

Men tänk på att grönt te är känsligare än svart te. Således ska tevattnet inte vara varmare än 80-85 grader när det hälls över tebladen. Jag brukar stoppa vattenkokaren lite innan den är klar.  (Man kan också låta det kokande vattnet stå och svalna en stund eller hälla i lite kallt vatten för att få ner temperaturen direkt). Man behöver alltså inte stå beredd med termometern! 🙂

Förvara i lufttät burk, mörkt och svalt (men inte i kylen). Te tar lätt smak av andra starkt doftande livsmedel, tänk på det om du har tepåsar liggandes i närheten av dina kryddor.

Enjoy!