Dags för lite frukostinspiration igen. Efter receptet på bakade havregryn med äpple, russin, frön och nötter fick jag mersmak för bakad gröt. Kul med variation som ger en bra start på morgonen!

Inte helt säker på hur mina frukostskålar tål ugnsvärme, så min smet åkte ner i en liten liten springform.

(Jag provlagade med lite clementinskal i smeten, men vette fasen om det var en hit tillsammans med jordnötssmöret…så jag uteslöt det från receptet nedan).

Ugnsbakad havregrynsgröt

Konsistensen är relativt slät, krämig och fast och smaken är ganska mild. Gillar du jordnötter och banan så är det ingen dum idé att toppa gröten med det och förstärka smakerna. Servera gärna med keso, mjölk, bär, frukt, nötter, frön, kanel eller liknande. Nästa gång ska jag prova ersätta jordnötssmöret med hackade nötter och använda blandade gryn istället.

Originalreceptet hittade jag här, på en nyfunnen hälsa- och wellness blogg!