Etikettarkiv: mandelsmör

Mandel- & pekannötsmör

Nötsmör är supergott och enkelt att göra själv, det vet ni säkert. Idag tänkte jag tipsa om att lura ner lite agavesirap och kanel (och varför inte andra goda kryddor) tillsammans med mandel och pekannötter i en mixer. Det blir grymt gott!

Mixa valfri mängd naturella mandlar och pekannötter tills fettet börjar släppa ur dem och de blir krämiga. Mixa sedan ner agavesirap (eller honung) och lite kanel.

Nötsmöret är perfekt;

♥ att breda på mackan (kanske i sällskap av groddar, rivna morötter och avokado)

♥ att klutta på äppelskivor (som ett mellis)

♥ att lägga i botten av en god smoothie, kanske i sällskap av mosade hallon/sylt. Det blir en god överraskning (och gör smoothien mer mättande).  🙂

OLYMPUS DIGITAL CAMERA