Etikettarkiv: laktosfri

Broccolismoothie

Lämna ett svar

Broccolismoothie låter ju inge vidare gott, eller hur….men vill du ha ett grönt, skönt och riktigt gott recept på smoothie – med den stora fördelen att du får i dig broccoli lätt som en plätt – då ska du prova den här! (Recept från boken Hello Green Ett äventyr i västriket av Josefine Jäger).

IMG_3169

En grön smoothie och en matig macka är en typisk Johanna-lunch när jag är ensam hemma och inte orkar krångla med varm mat.

Broccolismoothie

Riktigt god och fräsch, ge den en chans!

2 glas

2 mogna päron

100 g rå broccoli

3 dl äppeljuice/äppelmust

2 kiwi (jag tog gul kiwi)

1 fryst banan i småbitar (ca 150 g)

ett gäng färska myntablad (min tillsats)

Gör så här:

Mixa samtliga ingredienser till en slät smoothie och servera genast!

Törstsläckande hallonsmoothie

1 svar

Alltså den här blev helt galet god. Söt, full av smak och sååå skönt läskande i värmen. Antar att det är mina trädgårdshallon från frysen (tack svärmor!!) som ger den goda grunden. Men å andra sidan innehåller ju smoothien bara goda ingredienser. Mynta och ingefära är mina favoritsmaksättare när det vankas smoothie eller shake – men det vet ni ju redan – och i den här rackaren fick båda göra sällskap!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Törstsläckande hallonsmutte

Jag har lite svårt för att dricka kokosvatten rakt upp och ner men i smoothie passar den mig utmärkt. Att den återställer vätskebalansen bättre än vatten passar ju grymt bra i den här värmen. Som vanligt höftade jag i ingredienserna men jag har uppskattat en mängd inom parentes för er som vill ha hjälp med måtten (men glöm inte smaka av!).

Trädgårdshallon (1,5 dl)

Färsk ananas (1/4 av en hel)

Kokosvatten (1,5 dl)

Färska myntablad (ca 6 st)

Färsk ingefära (ca 1 cm)

Apelsinjuice koncentrat (1-2 msk)

Gör så här:

Mixa och njuuuut!

Tips! En minst lika läskande variant får du genom att mixa vattenmelon, färska jordgubbar, kokosvatten,  limejuice, färska myntablad och is.