Den här supergoda drinken blev vår välkomstdrink på nyår. Det haglade verkligen beröm över den!

Receptet är knyckt från Matplatsen.

Applepie martini

Jättegod drink som varken är sliskig el sur. Gick hem hos prick alla.

1 drink:
4 cl Absolut vodka
2 cl vaniljsockerlag * (koka upp 1 dl vatten med 1 dl strösocker och 0,5 urskrapad vaniljstång el 1 tsk vaniljsocker, spara resten för framtida drinkar)
3 cl färskpressad citron
4 cl äppeljuice

is

Till glaskanten:
1 klyfta citron
1 tsk socker
1 tsk kanel

Gör så här:

Fukta kanten på ett martiniglas med citronklyftan. Blanda socker och kanel på ett fat och doppa kanten försiktigt runtom. (Förbered gärna en stund innan så det hinner stelna). Blanda ingredienserna till drinken i en shaker och fyll på med is. Skaka ordentligt så att den blir isande kall. Häll upp i glaset och servera genast.

(Vill man ha den mer som ”slush” så kan man mixa drinken med 2 isbitar i stället).