Proviva har precis lanserat en för mig efterlängtad produkt i sitt sortiment av fruktdrycker som de kallar ProViva50. 3 nya smaker (apelsin/mago, hallon/björnbär och tropisk) med 50 % mindre socker än juice och annan fruktdryck. Inget socker är tillsatt – bara socker från frukt och bär samt naturlig sötma genom extrakt från växten stevia.

Jag har provat hallon björnbär och den var väldigt god även om jag hade föredragit den något syrligare ändå.

Jag är varken rädd för socker eller sötningsmedel men jag tror på måttliga mängder och en blandning av dem. Unnar mig gärna socker i desserter eller bakverk (som ni märkt) men hittar inte utrymme för mer socker från exempelvis sötade frukostartiklar. Däremot är jag en nyfiken jäkel som gärna provar nya produkter på marknaden.

När jag väljer bort socker i smaksatta produkter (som exempelvis yoghurt, kvarg, fil, sylt eller fruktdrycker….) vill jag oftast också välja bort den överdrivet söta smaken –  inte bara byta ut sockret mot sötningsmedel.  Sådana tycker jag är svåra att hitta! Alternativen för oss konsumenter verkar vara naturella produkter (som vi kan välja att smaksätta/söta själva) eller (allt för) söta smaksatta produkter (vare sig de är sötade med socker eller sötningsmedel).

Lite trist kan jag tycka, att det ska vara antingen eller. Men tydligen är inte efterfrågan tillräckligt stor. Hur resonerar ni kring socker/sötningsmedel och syra/sötma..? Vore kul att veta!