Etikettarkiv: grekisk yoghurt

Dags för frulle!

4 svar

Ibland måste man få lägga ner lite extra krut på vardagsfrukosten, för mig betyder det oftast en liten minibuffé av olika smaker.

Så här kan det se ut!

Efter Grekland resan i somras fick jag mersmak för grekisk yoghurt. Den från märket Total är grymt krämig, mild och god med en perfekt fetthalt på 5 %. Jag toppade min med agave sirap, mandel och torkade tranbär.

Hittat ett nytt bröd i butikshyllan har jag också gjort. Småbrytare från Polarbröd. Idén är perfekt, små dubbelbröd som tack vare storleken ger utrymme för annat, kanske på ett buffébord eller picknick. Nackdelen är väl smaken och konsistensen som inte riktigt får full pott. Konsistensen är kort och smulig, smakmässigt är de godast att rosta tycker jag.

Mellanmålsinspiration

6 svar

Mellanmålsinspiration hämtat från Grekland. Turkisk yoghurt med färska jordgubbar, nötter och honung. Varför göra det svårt för sig när det enkla är så förbaskat gott! Till detta drack jag en läskande meloncooler med ingefära och mynta. Semesterlyxigt! 🙂

Varva grekisk eller turkisk yoghurt (ev. smaksatt med vanilj) med färska gubbar/ananas och toppa med (rostade) nötter. Ringla över honung och pudra gärna över kanel.

Mixa 0,5 melon (baby sugar gold/cantaloupe/honung) med 5-10 blad färsk mynta, 1-2 cm färsk skalad ingefära och ca 1 dl iskallt mineralvatten. Ev. behövs även isbitar.

Hittade en ny (?) melonsort i butiken (sugar baby gold) som jag provade till min cooler. Extra söt och saftig melon utlovas. Det är den men smaken är lite väl mild. (Melonen är svagt laxrosa i färgen).