Här kommer ett gott och enkelt tips på en vegansk dessert i glas, med få ingredienser dessutom!

Perfekt som dessert el på vilket dessertbord som helst där det finns allergiker. Den här är nämligen fri från gluten, mjölk, ägg och nötter.

Recept från Zofias kök, hon kallar den för chokladpudding.

Vegansk chokladkräm/chokladpudding

God för alla. Men det fina är att den är perfekt för allergiker då den innehåller så få ingredienser. Fast och krämig i konsistensen.

Tips! Du kan enkelt göra en större el mindre sats, beroende på hur många desserter du är ute efter. Hur många det blir? Det beror helt på storleken på dessertglasen!

Ca 6-8 st

200 g mörk choklad (mjölkfri) 60-70 %

500 g kokosmjölk

En nypa salt

Ev hemkokt sylt

Färska bär

Citronmeliss/mynta

Gör så här:

Värm kokosmjölk och salt till nära kokpunkten. Häll över hackad choklad. Låt stå en stund, vispa slät och mixa med stavmixer. Häll upp på glas, kyl, gärna över natten.

Toppa med en god hemkokt sylt och massor av färska bär, och gärna meliss el mynta.