Sega jordnötskakor med nougat och choklad

12 kakor

Urgoda,  sega cookies med mycket smak. Något för jordnötsälskaren! Det behövs inget extra salt i degen, jordnötterna är salta nog.

100 gram mjukt smör

1 dl ljust muscavadosocker

1 msk ljus sirap

1 dl havregryn

0,5 dl osötat jordnötssmör

1 dl grovhackade saltade jordnötter

en nypa vaniljpulver el 0,5 tsk vaniljsocker

1,5 dl vetemjöl

50 gram Odense nougat, grovhackad

40 g mjölkchoklad (pellets)

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader. Rör smör, socker och sirap krämigt. Tillsätt övriga ingredienser och arbeta ihop till en deg. Forma bollar, platta ut dem till runda kakor och lägg på en plåt med bakpapper. Grädda i 8-10 minuter i mitten av ugnen. Låt svalna.

(Receptet kommer ursprungligen från programmet Go’kvälls kock Susanne, men jag hittade receptet på Underbara Claras blogg. (Bra blogg föresten, tjejen har galet fint hem! Sådär fint hem vill jag också ha när vi flyttar till hus!) Jag nappade på hennes modifierade recept och la ytterligare min prägel på dem).