Man behöver inte alltid krångla till det så värst. Ibland ligger det goda i det enkla. Det här är prima vardagskrubb på få ingredienser.

Ugnskorv

Enkel men ruggigt god ugnskorv. Får verkligen cravings efter den här mellan varven! Variera mellan pasta, korv och ris till servering.

Tips! Piffa till rätten med halverade körsbärstomater, kapris, oliver eller massor av örter!

1 länkkorv (680 g)

Generöst med god senap

1 dl grädde

0,5 dl mjölk

0,5 dl chilisås

En näve riven smakrik ost

En liten näve riven parmesan

Persilja

Göt så här:

Sätt ugnen på 175-200 grader.

Dra bort skinnet på korven och skär en fåra nästan helt igenom korven och lägg i en liten ugnsform. ”Smörj” in korven med senap runt om och inuti.

Vispa samman grädde, mjölk och chilisås och häll det runt om och i korven. Strö över osten.

Skjutsa in i ugnen i ca 20 min el tills korven fått fin färg. Salta och peppra vid behov.