Det här gick hem hos familjen! Och i dessa kalla tider sätter man ju gärna på ugnen.

Sweet chilikyckling i ugn

Enkel vardagsräddare som är lite lagom stark för barn. Vuxna kan addera hetta själva!

4-5 tunna kycklingfiléer

3 dl grädde

1 dl lätt creme fraiche

0,5 dl sweet chili (lättsockrad)

0,5 dl chilisås

1 msk kikkoman soja

1 msk kycklingfond

1 tsk mosad ugnsbakad vitlök (funkar med vanlig finhackad vitlök också)

Ca 0,5 tsk salt

Ris, salta nötter och ev färsk koriander till servering (el annan grön ört)

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader varmluft.

Vispa samman ingredienserna till såsen direkt i en ugnsform. Lägg ner kycklingfileerna.

Skjutsa in i ugnen i 20-25 minuter el tills kycklingen precis är klar.