Idag ska jag bjuda på en riktigt god drink. Perfekt när du har tjejerna över på middag och vill bjuda på något riktigt gott!

Fräsch, smakrik och värmande. Snygg färg! Kanske allra bäst runt jul el påsk men å andra sidan, varför inte året runt!

Don Saffron

En fyllig och smakrik drink med värmande god smak från apelsin och saffran. Blev vår fördrink på nyår och alla 7 som smakade var imponerade! Receptibspo från Matplatsen.

1 drink:

4 cl vodka

1 cl Aperol

2 cI citronjuice

1 cl apelsinjuice

2 cl saffranssirap

Saffranssirap:

Koka upp 2 dl socker med 2 dl vatten, 0,5 g saffran, 2 stjärnanisar och 1 kanelstång. Låt svalna.

Tips! Denna sirap räcker till många drinkar så förvara i kylen. Kan med fördel förberedas så smakerna hinner gotta sig. Får du lag över är den god att servera med apelsin och vispad grädde – som en enkel dessert! Har du fortfarande över så ställ den i frysen för ett senare tillfälle.

Blanda alla ingredienser förutom Aperol i en shaker fylld med is. Skaka sedan i cirka 10 sekunder så att shakern är väl kyld. Sila upp i ett passande glas. Droppa ned ca 1 cl Aperol.

Vill du förbereda? Man kan också bara blanda alla ingredienser i en kanna och ställa i kylen tills den ska serveras och senare hälla upp i glas och servera med is och en apelsinskiva.