Våra barn tjatar om glass vaarje dag under sommaren. Men eftersom köpeglassar (nästan) alltid är riktiga sockerbomber så funkar det inte att äta flera sådana varje dag. Istället står jag mer el mindre varje kväll och preppar morgondagens glassar.

En stående favorit är isglass på åländsk äppelmust. Sjukt gott och krångelfritt.

Ibland gör jag även isglass på sockerfri pärondryck – vilket påminner om piggelin i smaken. Dock blir de stenhårda och ganska snabbt har man sugit smaken ur dem. Men kidsen gillar!

Funlight är toppen att smaksätta isglassar med. Och man kan absolut labba med olika smaker samt frukter och bär. Du har säkert märkt att isglassar lätt blir ganska vattniga och smaklösa – man behöver helt enkelt maxa smakerna för ett gott resultat.

Den här mangoglassen smakar såklart mycket mango och är läskande god.

På 300 g halvfrusen mango adderade jag 3 msk funlight mandarin och 3 msk vatten. Lite pressad lime passar också bra i. Bara att mixa slätt och skopa upp i isglassformar. Frys in!

Jordgubbsglassen är en smakexlosion! ”Asgod” – som Walentin uttryckte det.

Innehåller 250 g halvtinade jordgubbar (om du använder frysta), 1 dl vatten, 0,5 dl funlight jordgubb. Mixa slätt och häll upp i isglassformar. Frys in!

Visst går det att lura i barnen lite spenat också! Man kallar den Hulken bara. Jättegod!

Mixa 125 g halvtinad mango och lika mycket ananas med 50 g halvtinad spenat, 1 dl vatten och 0,5 dl funlight äpple päron. Häll upp och frys in.

Den här chokladglassen smakar mycket kokos, men om inte det faller i smaken så väljer du en annan typ av (fet) mjölk. Den här glassen mumsade jag i mig före ett träningspass och det var precis vad jag behövde.

Mixa 1 banan, 4 färska urkärnade dadlar och 1 dl (fet) kokosmjölk. Fyll isglassformar och frys in!

Den vuxna favoriten är så klart kaffeisglass – och den har jag tjatat om många gånger förut.

Blanda 2 dl starkt kaffe med 4 msk sötad kondenserad mjölk. Häll upp i isglassformar och frys in!

Det här blev glassigt värre, hoppas ni provar och känner er inspirerade!