Café Viktor – Recept

text om cafeet

Recept

After eight fudge brownies

7 februari, 2026
Amaretti

23 december, 2025
Saffranskolapaj

19 december, 2025
Pollykladdkaka

7 november, 2025
Mandel- och hasselnötsmaräng med lingongrädde

27 oktober, 2025
Kladdkaka med hallon och smultopping

8 oktober, 2025
Citroncheesecake paj

20 april, 2025
Bakad citroncheesecake

19 april, 2025
Kladdkaka med apelisnkokostosca

29 mars, 2025
No bake lotus biscoff cheesecake

25 januari, 2025

Välkommen till min matblogg!

Jag heter Johanna, är 41 år (ålänning) och utbildad restaurangchef i Gbg. Jag har en stor passion för matlagning och bakning och är självlärd samt upplärd under många experimenterande och roliga timmar i köket. Jag har bl.a. arbetat som bagare, ”chokladkonditor”, matassistent, spökbagare och receptutvecklare. Just nu bakar jag på Café Viktor i Mariehamn där jag även är delägare.

Min sambo Daniel är numera fd fotbollsspelare och vi har flyttat från Sverige tillbaka till Åland med våra pojkar Wilton (03/14) och Walentin (o8/16) samt vår tjej Winter (06/18).

Bloggen startade jag 2011 för att samla mina allra bästa recept (nyttiga som onyttiga, salta som söta) på ett och samma ställe. Recepten är pålitliga och smakrika, det är viktigt för mig! Hoppas du hittar inspiration och skaparlust i min stora receptbank.

Kommentera gärna, det gör mig glad och peppad att fortsätta blogga.

KONTAKT: ensmaksak@gmail.com

en smaksak

Inspiration och pålitliga recept!

Café Viktor – Recept

Recept

After eight fudge brownies

Amaretti

Saffranskolapaj

Pollykladdkaka

Mandel- och hasselnötsmaräng med lingongrädde

Kladdkaka med hallon och smultopping

Citroncheesecake paj

Bakad citroncheesecake

Kladdkaka med apelisnkokostosca

No bake lotus biscoff cheesecake

Recept

Dela detta: