Frisk morotssoppa

Såhär efter mastig påskmat, chokladägg och diverse andra sötsaker kan jag tycka att en frisk och hälsosam soppa är mer än välkommen middagsmat… Jag är inne i en riktig soppa el pasta period nu..måste försöka komma ur den fasen och bjuda på lite mer variation till middag. Börjar ju bli tjatigt det här 😉 Tips, […]

Morotssoppa med ingefära & apelsin

Den här smarriga soppan serverar många! Alldeles perfekt att göra när man har många magar att mätta. Värm lite gott bröd i ugnen, plocka fram smör och en riktigt god ost och alla blir mer än nöjda! Att göra morotssoppa är en enkel match. Fräs finhackad lök i smör/olja. Skala och slanta generöst med morötter […]

Halloween recept

Vänner! Dags att rota fram de där recepten som känns aktuella inför Halloween. För mig får gärna Halloween inkludera gyllengul eller orange mat, gärna med inslag av pumpa, morot eller saffran. Klicka på länkarna för att ta er till respektive recept. Jag har säkert glömt flera bra recept som klassar under kategorin men vi börjar […]

Veckans middagstips

Kött: Älgfärsbiffar med råkost och blomkålsmos Innerfilé med gorgonzola sås och klyftpotatisar Fisk: Vit fisk med vitvinssås och pressad potatis Pestolax i ugn med ris/gryn Kyckling: Kycklinglasagne Kycklingpasta med ädelost Vegetariskt: Vegetariska piroger Grekisk sallad med mathavre Snabbt och billigt: Bön- och linsgryta Morotssoppa med kokos Köttbullesmörgås med rödbetssallad Räk och currypasta Poelntagröt Ugnspannkaka med […]

Pumpasoppa

Den här soppan kom jag på för några veckor sedan och jag har gjort den säkert 4 gånger nu! Den blir supergod med hjälp av smarriga kryddor som kanel, ingefära och muskot. Den passar perfekt så här års… Halloween feeling! PUMPA OCH MOROTSSOPPA Butternutsquasch (ljust orange pumpa som ser ut som ett päron) Morötter Vatten […]